2015
EwaWhat 2017-03-17T10:25:07+00:00Am 05. Februar 2015 war es endlich soweit mit Unterstützung seiner ältesten Tochter Désirée Boveleth, eröffnete nach 114 Jahren eine zweite Verkaufsstätte der Handwerksbäckerei Boveleth in Kaster mit Café.
Langjährige Qualität und Service zahlen sich eben aus. 2007 wurde unter dem Nussbaum neben dem Ladenlokal dann wieder ein Holzofen gebaut. In dem dann zweimal in der Woche so wie zu Urgroßvaterszeiten richtig uriges Holzofenbrot gebacken wird.
Im August 2007 wurde dann unsere heutige schöne Backstube von 50 Quadratmetern auf 130 Quadratmetern um und angebaut. Somit haben wir heute eine Teigbereitung, eine Backstube, eine Kaltkonditorei und einen Kommissionierbereich.
2005 übernahm Sohn Guido Boveleth mit seiner Frau Clare dann die Bäckerei und sie modernisierten weiter. Wir wurden sogar vom Gourmet-Journal „Der Feinschmecker“, neben Bäckerei Zimmermann aus Köln, und neben Bäckerei Hinkel aus Düsseldorf als eine der besten Bäckereien in Deutschland empfohlen.